|
Праздничные блюда
|
|
| Helen | Дата: Вторник, 30.12.2008, 17:01 | Сообщение # 126 |
Легенда
Группа: Инквизиторы
Сообщений: 4935
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| Quote (СКАлолаЗКА) Лена, говоришь, узким кругом буити праздновать?
Ну да, пожрать-то мы сами не свои  Ну и из конца в конец йа тазиками никада не готовлю, практиски только на стол. Несколько блюд на столе не значид, что их в холодильнике по ведру.
|
| |
| |
| naty | Дата: Вторник, 30.12.2008, 23:35 | Сообщение # 127 |
Жонщина-празднег!
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5406
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| Quote (Helen) если naty смилуеццо и в сто очередной раз напишет рецепт шпротно-сырнага салата
Для тебя, любимая, хоть в двухсотый))) Записувай:
Слоями. Выкладывать, шоб получилось горочкой.
Картофель отварной на крупной терке перемешивается с маслом из шпрот
сверху промазать майонезом
Лук репчатый ошпареный кипятком (шоб не вонял и не был горький)
Ятса на крупной терке
Сыр на крупной терке (я беру поострее, типа Российский)
сверху промазать майонезом
Сверзу выкладываешь по кругу шпроты (фостиками в верх ) У меня обычно две банки уходит, шоб не редко выглядело и прилично было по вкусу
Записала?
|
| |
| |
| СКАлолаЗКА | Дата: Среда, 31.12.2008, 00:21 | Сообщение # 128 |
Зажигательноя женщино
Группа: NorthWoman
Сообщений: 7424
Награды: 11
Статус: Куда-то ушла
| Я купила замороженный морской коктейль (мидии, кальмары, креведки, осьминожке). Хочу сделать такой солат, как Наташо научила. Тока я не буду туда складывать олифки (мы их не едим) и чёт на счёт сыра я сумлеваюсь, если чес. Я чёт пармезан не оч.
Я вот думаю, а что, если эти морепродукты поджаредь, а? Потом, в остывшую массу вже всякого надобовлять.... Или жирно буит? И ещё. Девочке, подскажите мне, что можно добавить в солат кура-чернослив-орехи? Чёта ананас мне не хотца. А чё туда ешо складывают?
|
| |
| |
| кэт | Дата: Среда, 31.12.2008, 00:39 | Сообщение # 129 |
Гуру
Группа: Проверенные
Сообщений: 956
Награды: 0
Статус: Куда-то ушла
| Quote (СКАлолаЗКА) если эти морепродукты поджаредь, а? Я притушиваю. С них же воды много. И лук добавляю при жарке. Quote (СКАлолаЗКА) А чё туда ешо складывают? Я- китайскую капусту. И с черносливом главное не переборщить. А то слишком сладко будет.
И вот насчет сыра сомневаюсь. Добавляла или нет?
|
| |
| |
| СКАлолаЗКА | Дата: Среда, 31.12.2008, 00:46 | Сообщение # 130 |
|
Зажигательноя женщино
Группа: NorthWoman
Сообщений: 7424
Награды: 11
Статус: Куда-то ушла
| Я нашла, что вместо ананаса яблоко добавляют. Вот это ближе к теме, да. Не так сладко будет.
А с китайской капустой у меня другой солат будет. Не хочу, чтобы везде трава была
|
| |
| |
| Helen | Дата: Среда, 31.12.2008, 01:12 | Сообщение # 131 |
|
Легенда
Группа: Инквизиторы
Сообщений: 4935
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
|
ДААААААА!!!! Просто и сытно, главное - скусно! *чмоки-чмоки!* Наварила таки "почти ведро" холодца, мну дурно. Ещё забодяжила лоток заливного из йазыка свинячега. Боже, до Рождества больше готовить не буду, окромя зафтра 
|
| |
| |
| Кроль | Дата: Среда, 31.12.2008, 09:39 | Сообщение # 132 |
Кролик-шебуршун
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5096
Награды: 13
Статус: Куда-то ушла
| Quote (кэт) что в кальмаровый салат добаляют?
что угодно..
в годы моего детства салат с кальмарами делали по рецепту оливье (только вместо колбасы кальмары)..с каким боем я потом привыкала к оливье с колбасой (когда кальмары исчезли из продажи) - это было что-то..
можно делать как с крабовыми палочками - то есть добавить кукурузу, яйцо, огурцы, китайскую капусту
я буду делать с огурцами, помидорами, китайской капустой (без яиц)..
в общем, очень много модификаций
мама у меня любит с жареной морковкой
трям!
|
| |
| |
| Кроль | Дата: Среда, 31.12.2008, 09:40 | Сообщение # 133 |
|
Кролик-шебуршун
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5096
Награды: 13
Статус: Куда-то ушла
| Quote (СКАлолаЗКА) в солат кура-чернослив-орехи?
гранат и зелень
трям!
|
| |
| |
| Кроль | Дата: Среда, 31.12.2008, 09:41 | Сообщение # 134 |
|
Кролик-шебуршун
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5096
Награды: 13
Статус: Куда-то ушла
| Quote (Helen) Наварила таки "почти ведро" холодца, мну дурно.
пускаю слюни..
но мне мама тоже обещала к Рождеству сварить (вот чего не умею, так это холодец, хотя очень люблю)
трям!
|
| |
| |
| Кроль | Дата: Среда, 31.12.2008, 09:42 | Сообщение # 135 |
|
Кролик-шебуршун
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5096
Награды: 13
Статус: Куда-то ушла
| ну и еще выпячу - я вчера сделала муравейник, и трубочки напекла (90 штук). Светлая память моей бабушке. Трубочки получились зачетные, главное сегодня с кремом не нагавнять.
трям!
|
| |
| |
| naty | Дата: Среда, 31.12.2008, 09:42 | Сообщение # 136 |
|
Жонщина-празднег!
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5406
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| Quote (Кроль) (вот чего не умею, так это холодец, хотя очень люблю)
ПППС
Quote (Кроль) но мне мама тоже обещала к Рождеству сварить
И мне вчера две ванночки передала мама)))
|
| |
| |
| СКАлолаЗКА | Дата: Среда, 31.12.2008, 10:44 | Сообщение # 137 |
|
Зажигательноя женщино
Группа: NorthWoman
Сообщений: 7424
Награды: 11
Статус: Куда-то ушла
| Тань, что за трубочки? И зачем так много, оне маленькие?
А мома сделает нам Дамские пальчики (типа торт)
|
| |
| |
| naty | Дата: Среда, 31.12.2008, 10:46 | Сообщение # 138 |
|
Жонщина-празднег!
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5406
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| А моя мама слоёные маленькие трубочки салатегами набивает, типа: сыр, ветчина, майонез
|
| |
| |
| Кроль | Дата: Среда, 31.12.2008, 10:52 | Сообщение # 139 |
|
Кролик-шебуршун
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5096
Награды: 13
Статус: Куда-то ушла
| Quote (СКАлолаЗКА) Тань, что за трубочки? И зачем так много, оне маленькие?
Обычные трубочки из песочного теста, которые накручиваются на формочки, выпекаются и начиняются заварным кремом. По такому же рецепту можно печь "наполеон". Именно мой рецепт мне достался еще от моей бабушки и там рецептура дана на достаточно большое количество. Трубочки не фиг-то маленькие (когда-то у нас были самодельные формы, они были маленькие, а сейчас готовые). У меня 39 формочек, которые как раз укладываются на 2 листа, вот получилось 2 партии и еще сколько-то)). С десяток обычно ломается при снятии и съедается сразу)).
А порцию половинить не стала - по двум причинам:
1 - это блюдо моего детства. У меня с ним связаны нежные воспоминания, и его обязательно должно быть очень много (ну как елка должна быть под потолок)
2 - я половину оставлю, ибо мы 4 едем к сестре, и я их начиню 3-его свежим кремом и отвезу туда, наше семейство лет 10 не раскачивалось на это лакомство и все просто в восторге.
трям!
|
| |
| |
| Кроль | Дата: Среда, 31.12.2008, 10:54 | Сообщение # 140 |
|
Кролик-шебуршун
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5096
Награды: 13
Статус: Куда-то ушла
| Quote (naty) А моя мама слоёные маленькие трубочки салатегами набивает, типа: сыр, ветчина, майонез
я об этом тоже подумала, но этого у меня в детских традициях не было, поэтому я этот эксперимент оставлю на другой праздник..
трям!
|
| |
| |
| naty | Дата: Среда, 31.12.2008, 11:02 | Сообщение # 141 |
|
Жонщина-празднег!
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5406
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| Кроль, ты героин!!!
|
| |
| |
| Helen | Дата: Среда, 31.12.2008, 12:05 | Сообщение # 142 |
|
Легенда
Группа: Инквизиторы
Сообщений: 4935
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| Кроль, а я у ж была готова предложить бартер - холодец на трубочки, а оно вона как, фсё уже распределено 
|
| |
| |
| кэт | Дата: Среда, 31.12.2008, 12:16 | Сообщение # 143 |
|
Гуру
Группа: Проверенные
Сообщений: 956
Награды: 0
Статус: Куда-то ушла
| Quote (Кроль) в общем, очень много модификаций Спасибо 
|
| |
| |
| Ньютон | Дата: Вторник, 13.01.2009, 12:05 | Сообщение # 144 |
когнитивный диссонанс
Группа: NorthWoman
Сообщений: 3250
Награды: 4
Статус: Куда-то ушла
| 
Веселая вкуснотища
|
| |
| |
| naty | Дата: Вторник, 13.01.2009, 12:30 | Сообщение # 145 |
|
Жонщина-празднег!
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5406
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| О, у меня целая книга про бутеры такие есть... Но многие шкодные вижу впервые, спасибо.. Я пока изощряюсь скромнее, мухаморчик там, лодочку в море картофельного пюре, но проканывает на Ура))))
|
| |
| |
| СКАлолаЗКА | Дата: Вторник, 13.01.2009, 12:58 | Сообщение # 146 |
|
Зажигательноя женщино
Группа: NorthWoman
Сообщений: 7424
Награды: 11
Статус: Куда-то ушла
| Божимой, такое и есть жалко
|
| |
| |
| Тата | Дата: Вторник, 13.01.2009, 13:01 | Сообщение # 147 |
Готова выпятить
Группа: NorthWoman
Сообщений: 4474
Награды: 4
Статус: Куда-то ушла
| на детском канале есть передача такая "100 бутербродов" по-моему называется, там пошагово показывают как делать)) дети сами могут))
 Мне везёт!
|
| |
| |
| Юлиана | Дата: Вторник, 13.01.2009, 13:14 | Сообщение # 148 |
Легенда
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5042
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| Quote (Тата) есть передача такая "100 бутербродов" по-моему называется,
да ,Егор зырит ее давно ,всю замотал меня ею
|
| |
| |
| СКАлолаЗКА | Дата: Вторник, 13.01.2009, 14:33 | Сообщение # 149 |
|
Зажигательноя женщино
Группа: NorthWoman
Сообщений: 7424
Награды: 11
Статус: Куда-то ушла
| Quote (Тата) на детском канале есть передача такая |
| |
| |
| Asia | Дата: Вторник, 13.01.2009, 16:00 | Сообщение # 150 |
Легенда
Группа: NorthWoman
Сообщений: 2152
Награды: 4
Статус: Куда-то ушла
| Что можно сделать с гребешком?
|
| |
| |
|
