|
Чтоб поесть?
|
|
| NorthWoman | Дата: Пятница, 13.07.2007, 16:51 | Сообщение # 1 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 56
Награды: 0
Статус: Куда-то ушла
| Давайте делиться рецептами очень простых и очень вкусных ежедневных блюд.
|
| |
| |
| Helen | Дата: Суббота, 29.09.2007, 17:47 | Сообщение # 201 |
Легенда
Группа: Инквизиторы
Сообщений: 4935
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| Quote (ЕкатеринаРу) И что, это вкусно? Расскажи, как готовить, если у тебя в руках такая ценная книженция имеется.
Переписываю рецептиГ из книги,ибо по сути - оно! ИтаГ!
Шницели из капусты
1 кочан свежей капусты,по 2 ст.ложки пшеничной муки,сухарей панировочных и масла топлёного,1/2 стакана сметаны,1 ст.ложка слив.масла,2 яйца,перец чёрный молотый,соль.
Из очищенного кочана вырезать кочерыжку,погрузить кочан в кипящую подсолёную воду и варить 5-10 мин. до полуготовности. Откинуть кочан на дуршлаг,дать стечь воде,разобрать на отдельные листья,отбить тяпкой(???, видимо молотком для отбивания мяса) утолщения. Каждый лист сложить вдвое,посолить,
поперчить, запанировать в муке. Затем смочить во взбитом яйце,обвалять в молотых сухарях. Обжарить шницели с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. При подаче на стол полить сметаной или растопленным сливочным маслом.
Сообщение отредактировал Helen - Суббота, 29.09.2007, 17:48 |
| |
| |
| КатяРу | Дата: Суббота, 29.09.2007, 17:50 | Сообщение # 202 |
|
Группа: Удаленные
| Довольно быстро и легко, да? Вкусно, говоришь?
Попробую как-нить зти шницели сделать)))
Спасибо за рецептик!
|
| |
| |
| Helen | Дата: Суббота, 29.09.2007, 17:53 | Сообщение # 203 |
|
Легенда
Группа: Инквизиторы
Сообщений: 4935
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| Quote (ЕкатеринаРу) Спасибо за рецептик!
Да пжалуста.Я их не готовила,я их только ела. Но терь тож попробую сделать. А пока надо с цветной капустой разобраццо, до белокачанной попозже доберусь! Кста,я теми шницелями на гарнир своего нынешнего мужа кормила,когда он ешшо женихался,ему очень понра!(хорошо повара в "Руси" готовили!  )
|
| |
| |
| КатяРу | Дата: Суббота, 29.09.2007, 18:04 | Сообщение # 204 |
|
Группа: Удаленные
| Quote (Helen) А пока надо с цветной капустой разобраццо
Давай; удачи!
А я сегодня, наверное, сделаю макароны по-флотски. Мяско есть, сейчас фаршик забабахаю, лучок, помидорчик, само собой, и зеленушечки. Ну, кто ж не знает, как это готовить
|
| |
| |
| Madkat | Дата: Воскресенье, 30.09.2007, 19:06 | Сообщение # 205 |
50-й участник
Группа: Пользователи
Сообщений: 49
Награды: 0
Статус: Куда-то ушла
| Quote (Helen) Часть пожарю с грибами,как твоя тёзка сделала и на фотке выложила,а вторую оставлю до след.недели,до вдохновения етить если не понравиЦа я не виновата 
это для м еня вкусанятина, а вкус у меня извращенный я тыкву и сырую могу есть. А у меня сегодня два супа, один почти борЩ (только без свеклы  ) а второй похудейский, на сельдерее!!! 
|
| |
| |
| Trish | Дата: Воскресенье, 30.09.2007, 19:14 | Сообщение # 206 |
|
Группа: Удаленные
| Сегодня готовила: суп гороховый с копченностями, котлеты рыбные, картофельное пюре, рататуй и !!!! песочные корзиночки с начинкой из взбитых сливок и свежей клубники 
|
| |
| |
| Helen | Дата: Воскресенье, 30.09.2007, 20:43 | Сообщение # 207 |
|
Легенда
Группа: Инквизиторы
Сообщений: 4935
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| Quote (Madkat) етить если не понравиЦа я не виновата
Живи пока,у меня руки покуда не дошли.А сырую тыкву я и сама точилово по молодости,ништяк! 
Quote (Trish) Сегодня готовила: !!!! песочные корзиночки с начинкой из взбитых сливок и свежей клубники
От если п ты написала типа ПРОСТО БЛИНОФФ нажарила,я п удивилась  ,а тааак...как обычно всё у тебя,по-извращенски.
|
| |
| |
| КатяРу | Дата: Воскресенье, 30.09.2007, 21:07 | Сообщение # 208 |
|
Группа: Удаленные
| Клуб извращенок!
Сообщение отредактировал ЕкатеринаРу - Воскресенье, 30.09.2007, 21:07 |
| |
| |
| Кроль | Дата: Понедельник, 01.10.2007, 09:10 | Сообщение # 209 |
Кролик-шебуршун
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5096
Награды: 13
Статус: Куда-то ушла
| а я вчера впервые в жизни сварила классический борщ...
на мясном бульоне (обычно я куриным обхожусь), и с обжаренной свеклой (обычно я овощи бухаю просто так, не пережаривая, а свеклу не кладу вообще)))))))..мужики в экстазе...
блюдо включено в обязательную программу
трям!
|
| |
| |
| jiucehka | Дата: Понедельник, 01.10.2007, 10:20 | Сообщение # 210 |
Легенда
Группа: Администраторы
Сообщений: 2363
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| Quote (White_Rabbit) бычно я овощи бухаю
В свете своих выходных прочитала с ударением на второй слог и задумалась, как овощи можно бухАть
Сообщение отредактировал jiucehka - Понедельник, 01.10.2007, 10:20 |
| |
| |
| Trish | Дата: Четверг, 04.10.2007, 14:49 | Сообщение # 211 |
|
Группа: Удаленные
| Кто там любитель тыквы, спешу поделиться: в фарш мясной для котлет можно добавить тертую тыкву, только в этом случае булку не добавляем. Получаются обалденно сочные вкусные котлеты. И полезно!!!!
|
| |
| |
| КатяРу | Дата: Четверг, 04.10.2007, 15:06 | Сообщение # 212 |
|
Группа: Удаленные
| Quote (Trish) только в этом случае булку не добавляем
А я вообще никогда не добавляю булку.Quote (Taya) Котлетки, пельмешки!!!!! ЛЮДИ ВЫ ИЗДЕВАИТИСИ!!!!Я ЕСТЬ ХОЧУ!!!!!!! |
| |
| |
| Trish | Дата: Четверг, 04.10.2007, 15:23 | Сообщение # 213 |
|
Группа: Удаленные
| Quote (ЕкатеринаРу) А я вообще никогда не добавляю булку.
Аналогично, булкам вобще в котлетах не место.
|
| |
| |
| Кроль | Дата: Четверг, 04.10.2007, 15:41 | Сообщение # 214 |
|
Кролик-шебуршун
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5096
Награды: 13
Статус: Куда-то ушла
| Quote (Trish) булкам вобще в котлетах не место
я добавляю картошку...
трям!
|
| |
| |
| Helen | Дата: Четверг, 04.10.2007, 15:43 | Сообщение # 215 |
|
Легенда
Группа: Инквизиторы
Сообщений: 4935
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| Quote (White_Rabbit) я добавляю картошку...
Щас те помидор добавят,гыыыыы 
|
| |
| |
| КатяРу | Дата: Четверг, 04.10.2007, 15:43 | Сообщение # 216 |
|
Группа: Удаленные
| Quote (White_Rabbit) я добавляю картошку... |
| |
| |
| КатяРу | Дата: Четверг, 04.10.2007, 15:45 | Сообщение # 217 |
|
Группа: Удаленные
| Кстати, в своё время экспериментировала с котлетным фаршем: лук обжаренный добавляла.. Больше нравится со свежим.
|
| |
| |
| Кроль | Дата: Четверг, 04.10.2007, 15:47 | Сообщение # 218 |
|
Кролик-шебуршун
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5096
Награды: 13
Статус: Куда-то ушла
| вот не люблю я эту тему читать... а читать нечего)))
вроде обедала, но как-то мало, поэтому жрать хочу дико, сижу, пускаю слюни....
а ужин только в 8 вечера
трям!
|
| |
| |
| КатяРу | Дата: Четверг, 04.10.2007, 15:50 | Сообщение # 219 |
|
Группа: Удаленные
| Quote (White_Rabbit) ... а читать нечего)))вроде обедала, но как-то мало, поэтому жрать хочу дико, сижу, пускаю слюни....
Танюш, а чоколатка какая-нибудь в ящике стола не завалялась? Я частенько на работе находила, сотрудники мужского пола подкладывали
|
| |
| |
| Trish | Дата: Четверг, 04.10.2007, 15:54 | Сообщение # 220 |
|
Группа: Удаленные
| Quote (White_Rabbit) я добавляю картошку...
я люблю добавлять картошку, кабачки, капусту, еще иногда овсяные хлопья....
|
| |
| |
| Madkat | Дата: Четверг, 04.10.2007, 16:22 | Сообщение # 221 |
|
50-й участник
Группа: Пользователи
Сообщений: 49
Награды: 0
Статус: Куда-то ушла
| Quote (Trish) я люблю добавлять картошку, кабачки, капусту, еще иногда овсяные хлопья.... маньяки, там должно быть мясо с мясом и в мясе обвалять!
у меня мух только такие уважает
|
| |
| |
| Кроль | Дата: Четверг, 04.10.2007, 16:23 | Сообщение # 222 |
|
Кролик-шебуршун
Группа: NorthWoman
Сообщений: 5096
Награды: 13
Статус: Куда-то ушла
| Quote (ЕкатеринаРу) А я что-то люблю более мясной вкус, не знаю, как выразиться..
ну я же не в пропорции 50 на 50))))
а может 1 картофелину на килограмм фарша)))
а мама у меня кладет тоже хлопья, или манку...
Quote (ЕкатеринаРу) Танюш, а чоколатка какая-нибудь в ящике стола не завалялась?
я пожрала уже все заначки...
что-то аппетит у меня в последнее время какой-то нездоровый...
*помянула Танию.....*
трям!
|
| |
| |
| Trish | Дата: Четверг, 04.10.2007, 16:24 | Сообщение # 223 |
|
Группа: Удаленные
| Quote (Madkat) у меня мух только такие уважает
У меня тоже, тока в грамотно приготовленных котлетах, добавок не ощущается, а нежность и сочность присутствует.
|
| |
| |
| Хмурый_медвежонок | Дата: Четверг, 04.10.2007, 16:33 | Сообщение # 224 |
|
Легенда
Группа: NorthWoman
Сообщений: 2984
Награды: 8
Статус: Куда-то ушла
| а я могу подбодяжить и булки, и картохи, когда фарша мало. и мне ни капли не стыдна  хотя тож люблю, когда голое мясо. а муж непривередлив, к счастью, ему все за радость, что я приготовлю.
Я тут как-то читала на другом форуме, как муж одной девушки звонит днем и заказывает, что бы он хотел поесть на ужин (причем детально, просто "первое, второе и компот"). Я б так не хотела. Я сама себе мастерицо 
Дети- радость нашей жизни, а мужчины - наша слабость, один раз расслабишься и радуешься всю жизнь
|
| |
| |
| Helen | Дата: Четверг, 04.10.2007, 17:52 | Сообщение # 225 |
|
Легенда
Группа: Инквизиторы
Сообщений: 4935
Награды: 5
Статус: Куда-то ушла
| Ксень,накормила сваво мужука цветной капустой,сотворённой из свежей по твоему забубённому рецептиГу (с яйцом и сливками) + мсяо жареное-пареное.Кароч,он сказал,шо хотел бы такое блюдо почаще на тарелке видеть.Как ты думаешь,чё я ему ответила на ЭТО? Прально,что я тоже кой-чё хотела п почаще...ога-ога.
|
| |
| |
|
